๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ

๋ถ„๋ฅ˜ ์ „์ฒด๋ณด๊ธฐ1706

ํŠธ์œ„ํ„ฐ์™€ ์ธ์Šคํƒ€๊ทธ๋žจ ํŒ”๋กœ์›Œ ๋Š˜๋ฆฌ๊ธฐ: ์ฃผ์ œ ์„ ํƒ๊ณผ ์ „๋žต ํŠธ์œ„ํ„ฐ๋‚˜ ์ธ์Šคํƒ€๊ทธ๋žจ์—์„œ ํŒ”๋กœ์›Œ๋ฅผ ๋Š˜๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ฝ˜ํ…์ธ ์˜ ์ฃผ์ œ, ์ผ๊ด€์„ฑ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์†Œํ†ต ๋Šฅ๋ ฅ์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์ œ๋กœ ์ง‘์ค‘ํ• ์ง€, ๋‘ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋ณ‘ํ–‰ํ• ์ง€์— ๋Œ€ํ•œ ๊ณ ๋ฏผ์€ ์ฑ„๋„ ์šด์˜์˜ ๋ฐฉํ–ฅ์„ฑ์„ ์ •ํ•˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒฐ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์—์„œ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์ ‘๊ทผ ๋ฐฉ์‹์„ ๋น„๊ตํ•˜๊ณ , ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ํŒ”๋กœ์›Œ๋ฅผ ๋Š˜๋ฆฌ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ œ์•ˆํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์ œ๋กœ ์ง‘์ค‘ํ•˜๋Š” ์žฅ์ 1) ํŒ”๋กœ์›Œ์˜ ๊ด€์‹ฌ์‚ฌ์™€ ์ผ์น˜ํŠน์ • ์ฃผ์ œ๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋‹ค๋ฃจ๋ฉด, ํ•ด๋‹น ๊ด€์‹ฌ์‚ฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ํŒ”๋กœ์›Œ๋ฅผ ํƒ€๊ฒŸํŒ…ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ํŒจ์…˜, ์—ฌํ–‰, ์Œ์‹ ๋“ฑ ํ•˜๋‚˜์˜ ์ฃผ์ œ์— ํŠนํ™”๋œ ๊ณ„์ •์€ ์ถฉ์„ฑ๋„ ๋†’์€ ํŒ”๋กœ์›Œ๋ฅผ ๋ชจ์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ํฝ๋‹ˆ๋‹ค.2) ์ฝ˜ํ…์ธ  ์ œ์ž‘์˜ ์ผ๊ด€์„ฑ์ผ๊ด€๋œ ์ฃผ์ œ๋Š” ํŒ”๋กœ์›Œ์—๊ฒŒ ์‹ ๋ขฐ๊ฐ์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค."์ด ๊ณ„์ •์€ OOO์— ๋Œ€ํ•œ ์ •๋ณด๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•œ๋‹ค"๋Š” ๋ช…ํ™•ํ•œ ๋ฉ”์‹œ์ง€๋ฅผ ์ „๋‹ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.3) ์•Œ๊ณ ๋ฆฌ์ฆ˜ .. 2024. 12. 22.
์‚ฌ์—…ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์—ฌํ–‰ ๊ฐ€๊ธฐ๊ฐ€ ํž˜๋“ค๊นŒ์š”? ์‚ฌ์—…์„ ์šด์˜ํ•˜๋‹ค ๋ณด๋ฉด, ๋งŽ์€ ์ฑ…์ž„๊ณผ ์—…๋ฌด๋กœ ์ธํ•ด ์ผ์ƒ์—์„œ ๋ฒ—์–ด๋‚˜ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ์–ด๋ ค์šธ ๋•Œ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์—ฌํ–‰์€ ์—๋„ˆ์ง€ ์žฌ์ถฉ์ „๊ณผ ์ƒˆ๋กœ์šด ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ์–ป๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ๊ธฐํšŒ์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์—…ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์—ฌํ–‰์„ ๊ฐ€๊ธฐ ํž˜๋“  ์ด์œ ์™€ ๊ทธ๋Ÿผ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์—ฌํ–‰์„ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ •๋ฆฌํ•ด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ์‚ฌ์—…ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์—ฌํ–‰์„ ๊ฐ€๊ธฐ ํž˜๋“  ์ด์œ ์ฑ…์ž„๊ฐ๊ณผ ์—…๋ฌด ๋ถ€๋‹ด์‚ฌ์—… ์šด์˜์ž๋Š” ํšŒ์‚ฌ์˜ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์šด์˜๊ณผ ๊ฒฐ์ •์„ ์ฑ…์ž„์ง€๋ฏ€๋กœ, ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๋น„์šฐ๊ธฐ๊ฐ€ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๊ณ ๊ฐ ๊ด€๋ฆฌ, ๊ฑฐ๋ž˜์ฒ˜ ์‘๋Œ€, ์ง์› ๊ด€๋ฆฌ ๋“ฑ ๋งค์ผ ์ฒ˜๋ฆฌํ•ด์•ผ ํ•  ์ผ์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ˆ˜์ต๊ณผ ์ง๊ฒฐ๋œ ์ƒํ™ฉํŠนํžˆ ์†Œ๊ทœ๋ชจ ์‚ฌ์—…์ž์ผ ๊ฒฝ์šฐ, ๋Œ€ํ‘œ๊ฐ€ ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๋น„์šฐ๋ฉด ์ˆ˜์ต์— ์ง์ ‘์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์—ฌํ–‰ ์ค‘์—๋„ ์‚ฌ์—… ์ง„ํ–‰ ์ƒํ™ฉ์„ ํ™•์ธํ•ด์•ผ ํ•  ๋•Œ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ๋ฌธ์ œ ๋ฐœ์ƒ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์‚ฌ์—…์€ .. 2024. 12. 22.
ํ˜ธํ…”๊ฒฝ์˜ํ•™๊ณผ vs ์Šคํฌ์ธ ๋ ˆ์ €ํ•™๊ณผ: ๋น„๊ต์™€ ์ถ”์ฒœ ํ˜ธํ…”๊ฒฝ์˜ํ•™๊ณผ์™€ ์Šคํฌ์ธ ๋ ˆ์ €ํ•™๊ณผ๋Š” ๊ฐ๊ฐ์˜ ํŠน์„ฑ๊ณผ ์กธ์—… ํ›„ ์ง„๋กœ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์„ ํƒ์— ๊ณ ๋ฏผ์ด ๋˜์‹ ๋‹ค๋ฉด, ๋‘ ํ•™๊ณผ์˜ ์ปค๋ฆฌํ˜๋Ÿผ, ์ทจ์—…๋ฅ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์กธ์—… ํ›„ ์ „๋ง์„ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ ์ž์‹ ์—๊ฒŒ ๋” ์ ํ•ฉํ•œ ํ•™๊ณผ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์—์„œ ๋‘ ํ•™๊ณผ๋ฅผ ์ƒ์„ธํžˆ ๋น„๊ตํ•ด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ํ•™๊ณผ ๊ฐœ์š” ๋ฐ ํŠน์„ฑํ˜ธํ…”๊ฒฝ์˜ํ•™๊ณผ์ฃผ์š” ํ•™์Šต ๋‚ด์šฉ:ํ˜ธํ…” ๋ฐ ๋ฆฌ์กฐํŠธ ์šด์˜, ์„œ๋น„์Šค ๊ด€๋ฆฌ, ์‹์Œ๋ฃŒ(F&B) ๊ด€๋ฆฌ, ๊ณ ๊ฐ ์‘๋Œ€ ๊ธฐ์ˆ , ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ์„œ๋น„์Šค ์ „๋žต.์ฃผ์š” ํŠน์ง•:ํ˜ธํ…”, ๋ฆฌ์กฐํŠธ, ์™ธ์‹์—…๊ณ„ ๋“ฑ ์„œ๋น„์Šค ์‚ฐ์—…์— ํŠนํ™”๋œ ์‹ค๋ฌด ์ค‘์‹ฌ์˜ ํ•™๊ณผ.์™ธ๊ตญ์–ด ๋Šฅ๋ ฅ์ด ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•˜๋ฉฐ, ๊ธ€๋กœ๋ฒŒ ์ทจ์—… ๊ธฐํšŒ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ ํ•ฉํ•œ ์„ฑํ–ฅ:๋Œ€์ธ๊ด€๊ณ„ ๋Šฅ๋ ฅ์ด ๋›ฐ์–ด๋‚˜๊ณ  ์„œ๋น„์Šค ๋งˆ์ธ๋“œ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ.์Šคํฌ์ธ ๋ ˆ์ €ํ•™๊ณผ์ฃผ์š” ํ•™์Šต ๋‚ด์šฉ:์Šคํฌ์ธ  ์ด๋ก , ๋ ˆ์ € ์‚ฐ์—… ๊ด€๋ฆฌ, ์šด๋™ ์ฒ˜๋ฐฉ, ์ฒด์œก ๊ต์œก, ์—ฌ๊ฐ€ ํ”„๋กœ๊ทธ๋žจ.. 2024. 12. 22.
์ž์ทจํ•  ๋•Œ ๊ฟ€ํ…œ ์ถ”์ฒœ! ์ฒ˜์Œ ์ž์ทจ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•œ๋‹ค๋ฉด ํ•„์ˆ˜ํ…œ๋ถ€ํ„ฐ ๊ฟ€ํ…œ๊นŒ์ง€ ์ž์ทจ๋ฅผ ์ฒ˜์Œ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ๊ฑด์ด ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ํ•œ ๋ฒˆ์— ๊ตฌ๋งคํ•˜๊ธฐ์—” ๋ถ€๋‹ด์Šค๋Ÿฌ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ . ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์ƒํ™œ์šฉํ’ˆ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‚ถ์„ ๋” ํŽธ๋ฆฌํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋Š” ๊ฟ€ํ…œ๋“ค์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.1. ํ•„์ˆ˜ ์ƒํ™œ์šฉํ’ˆ (๊ธฐ๋ณธ ์„ธํŒ…)์ž์ทจ์˜ ๊ธฐ๋ณธ์€ ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ๊ฑด์„ ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐ์„œ ์‹œ์ž‘๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.1) ์นจ๊ตฌ๋ฅ˜์ด๋ถˆ๊ณผ ๋ฒ ๊ฐœ: ์‚ฌ๊ณ„์ ˆ์šฉ ์ด๋ถˆ๊ณผ ํŽธ์•ˆํ•œ ๋ฒ ๊ฐœ ํ•„์ˆ˜!ํ† ํผ ๋งคํŠธ๋ฆฌ์Šค: ๋”ฑ๋”ฑํ•œ ์ž์ทจ๋ฐฉ ์นจ๋Œ€๋‚˜ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ๋†“์œผ๋ฉด ์ˆ™๋ฉด์— ๋„์›€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.2) ์ฃผ๋ฐฉ์šฉํ’ˆ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€: ๊ฐ„ํŽธํ•œ ์กฐ๋ฆฌ ํ•„์ˆ˜ํ…œ!์ „๊ธฐํฌํŠธ: ์ปคํ”ผ, ์ฐจ, ๋ผ๋ฉด ๋“์ผ ๋•Œ ๋น ๋ฅด๊ณ  ํŽธ๋ฆฌ.๋ฏธ๋‹ˆ ๋ฐฅ์†ฅ: 1~2์ธ์šฉ ๋ฐฅ์†ฅ์œผ๋กœ ์†Œ๋Ÿ‰์”ฉ ๋ฐฅ์„ ํ•ด๋จน๊ธฐ ์ข‹์•„์š”.๋ƒ„๋น„ & ํ”„๋ผ์ดํŒฌ: ๋‹ค์šฉ๋„๋กœ ์“ธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ ์ถ”์ฒœ.3) ์ฒญ์†Œ๋„๊ตฌ์ฒญ์†Œ๊ธฐ: ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์ž‘์•„์„œ ๋ณด๊ด€์ด ์‰ฌ์šด ํ•ธ๋””ํ˜• ์ฒญ์†Œ๊ธฐ๊ฐ€ ์ ํ•ฉ.๋น—์ž๋ฃจ & ์“ฐ๋ ˆ๋ฐ›๊ธฐ.. 2024. 12. 22.